Le projet alimentaire territorial du Bessin - PAT
Issu du plan d’action du PCAET du Bessin approuvé le 10 décembre 2020, le projet alimentaire territorial (PAT) est un dispositif visant à rapprocher les producteurs locaux du Bessin des consommateurs présents sur le territoire (habitants, touristes, collectivités…).
Le PAT du Bessin est structuré autour de 4 axes :
La préservation des terres agricoles et l’accompagnement vers la structuration des filières
L’accessibilité à une alimentation sûre, saine et en provenance des circuits courts pour tous
La sensibilisation de tous les publics aux enjeux de l’alimentation
La pérennisation du PAT sur le long terme